便利店的概念：
便利店是指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地段。营业面积在50-150M2，营业时间为15-24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性、消遣性商品为主;80%的顾客是青年和儿童，菏泽市小型便利超市，主要是目的性购买。便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态，小型便利超市联系方式，由于中国人均收入增加及生活节奏的加快，作为继大卖场及超市之后出现的又一新兴的零售业经营方式，小型便利超市加盟，便利店已成为零售业新的利润增长点。
慎重选择促销商品。便利店经营的商品通常是家庭日常必需用品，需求弹性很小，这类商品如被选做商品进行促销是起不到好效果的，因此便利店在商品的选择上要慎重，要选取那些需求弹性较大的、真正能给常客带来实惠的商品，只有这样才能提高顾客的满意度和忠诚度以及重复购买率。
创新促销手段。便利店的营业额与大型的连锁超市相比就小多了，这也决定了其促销费用不可能很多，小型便利超市加盟费用，因此便利店的促销应更加讲究艺术，要达到花小钱省大效果的目的。
根据消费者喜欢现做食物的这一特点，国内资本便利店仿照日本提供午餐服务的同时，在店内一角设置开放式厨房，把便当盒饭转换成现做现卖的外卖。另外，仿照日姿便利店提供多项服务的同时，国内的一些便利店开始提供一些符合中国国情的业务。如把整箱啤酒或饮料送到家业务，带接送儿童上下学服务等。在日本的同时，保留原有底蕴和色彩，打造符合我国国情的便利店经营模式是便利店取胜的经营理念。
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